4月11日（水）宮崎県国富町みどりのおか保育園の献立指導日。
保育園にも春がいっぱいです。
ここの園児の集中力がすごい。何かに取り組む時は真剣、そして遊び時間は元気な笑い声が保育園いっぱいに広がります。
さらに給食時間。お箸を一所懸命に使いながら全員完食。保育士さん達の待つ心と寄り添う心。園児のお代わり声にかわす調理師さんの笑顔の心。
一汁三菜で立てた私の献立は、1ヶ月間重複献立がないことも大きな特徴です。
４月11日の献立は
主食-肉うどん
主菜-厚揚げと白菜の旨煮
副菜-茄子の煮浸し
副副菜-さつまいものマーマレード煮
副副菜-みかんのヨーグルトサラダ
フルーツ-日向夏
おやつ-手作りパン２種
あたたかくなってきたので発酵がしやすくなりました。
次から次へおかわり！
園児のめりはり上手に感動の1日でした。
私もおかわりがしたくなりました。
下園時、園児の振ってくれた手と『おいしい献立ありがとう』の声に癒された１日でした。
