5月2回目は
5月28日（火）10時30分～13時30分です。
九州電力（株）宮崎営業所主催の
恭子先生の食べ元気に! 「恭子先生の医食同源&食育セミナー」
5月のテーマは、旬の魚にパワーあり！「記憶力アップ」料理
記憶力アップの栄養素は４つ。
「DHA(ドコサヘキサエン酸）＆EPA（イコサペンタエン酸）・レシチン・ホスファチジルセリン・ブドウ糖」の代謝と食材（そら豆、さくらえび、かつお、豆腐）について学びます。
調理実習は
＊ 主食ーそら豆と桜エビの炊き込みご飯
＊ 主菜ーかつおの辛子竜田揚げ
＊ 副菜ー豆腐のみたらし団子
お申し込みは 0120-986-704（九州電力）
講師：管理栄養士：野田恭子
