6月12日（水）宮崎県国富町みどりのおか保育園の顧問仕事です。
今日の訪問目的は2件。
6月の献立表進行状況把握そして7−8月献立作成の情報収集です。
到着後、
車から降りると聞こえて来る「みどりのおか保育園圓歌」。元気な歌声に引っ張れるように園内へ。
園内は「父の日のプレゼント」と「七夕」の準備で賑わっていました。
一汁三菜で立てた今日の私の献立は、
主食：肉巻きおにぎり
主菜：同上
副菜：ほうれん草のおろしあえ
副副菜：焼き茄子
汁物：若竹味噌汁
デザート：りんご
おやつ：餃子皮de ピザ
牛乳
肉巻きおにぎりは新メニュー。
食べやすく切った肉巻きおにぎりに、園児から「一個丸ごと食べたい」の声。そしておかわりの連鎖。
パクリつくとアオシソの香りがして、梅雨空を吹き飛ばす爽やかさが広がるメニューでした。
さて、
7月の献立メニューのコンセプトは「熱中症に打ち勝つ献立」にしました。帰ったら、園児の笑顔を思い浮かべてさっそく取り組みます。
