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6/14：宮崎県国富町（株）矢野産業の併設「みどりのおか保育園」の給食委託業務指導。
この日は食育講座を実施。「梅ジュースを作る」と「食中毒防止」が目的です。
園と矢野産業のグランドの梅木から実を採取して、加工品を園児と一緒に作りました。

その際に6月は食中毒予防月間ということもあって
: 梅は生で食べないこと
: 手を洗って作ること、
: 終わったら手を洗うこと、
: 器具や保存瓶を消毒すること
: 服装をきちんと整えること
なども伝え、即実行出来きてよかったです。