「宮崎介護フェスタ2018」に講師として出演いたします。
家族の食事を介護食へ変化させる調理実習のコーナーで、12月16日宮崎市イオンモールにて11～12時、14～15時の2回、示範＆試食のセミナーとなります。
株）九州電力のご協力でIHを使った示範になります。
宮崎では介護のイベントで介護食のセミナーは初めてだそうで、示範とパワーポイントと講話と司会と一人で４役します。離乳食にも活用できますので、老若男女に関係なく、是非いらしてくださいね。
3品作ります。
主食ーご飯をお粥へ
主菜ー鮭の塩焼きを介護食へ
副菜ージャガイモの味噌汁を介護食へ
その中からおかゆをご紹介いたしますね
