もうかれこれ20数年前になりますが、私が小林西高等学校教職員時代の頃、九州電力宮崎営業所のイベントに講師で参加したことがあります。
1日目は神田川俊朗さん、2日目は周富徳さんのIH料理教室で、助手をさせていただきました。
この2枚の写真は、いつもバックに忍ばせています。そして周富徳さん直伝の炒飯は、中国料理の食育の授業で伝承しています。この2つは私の初心の宝です。
あれからずっと九州電力宮崎営業所で料理食育セミナーをするのが夢でした。今年7月にその夢が叶い、皆様の応援のおかげで10月からも継続が決まりました。新企画でお届けします。どうぞ引き続いて宜しくお願い致します。
