この7名との最後の授業。
公共訓練校ライブビジネス校アグリビジネス6次産業科の「食品加工販売実践」の卒業作品発表。
オリジナル作品も完成して販売促進にどう繋げるか。。。
1) 赤澤宏美 Agri art pickle
2) 今井愛 Mango&Lemon Curd
3) 牛牧紗智子 トロピカル玄米バー
4) 河野雄祐 野菜の醤油つけ
5) 高橋義和 神話と大地の野菜チップス
6) 西原和生 じゃがいもとベーコンのオリーブオイル漬け
7) 望月亜紀子 mocci dressing -beats –
クオリティの高い作品の数々でした。
7名がとても仲が良く、向上心旺盛で、印象に残る7名でした。
加工品の基礎と、生きる力をしっかりと伝え、また私も学ばせていただきました。ありがとう。。。。。
