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公共職業訓練委託ライブビジネス校のアグリビジネス6次産業科の食品加工実習の授業が5月スタートの仕事。

クラスの皆で栽培収穫した野菜をピクルスにしました。

次回はパッケージと食品表示を完成させてマーケティングへ展開させます。

2ヶ月ぶりに会う受講生は、健康的に焼けて心身ともにたくましくなっていました。

ピクルスの野菜の切り方、詰め方にもこだわりを見せる完成度の高い7名でした。

どんな商品を完成させるか、とっても楽しみです。

センスがある7名なので完成が待ち遠しい。